Over de wijn
Chardonnay en pinot noir (deels) op eikenhout opgevoed. Dit maakt een unieke champagne, zowel in smaak als beleving. De eerste is toast en honing (leun lekker achterover) de laatste is verrassend krachtig (maar niet te ver wegzakken, Marie-Antoinette). Geen voorafje of tussendoorwijn, maar eentje om wat langer bij stil te staan. Daarom is-ie zeer geschikt om er de hele maaltijd bij te blijven.
Smaakprofiel – Houtgerijpt, krachtig, rijk, toast, honing, citrus
Lekker bij - Champagne past overal bij! Perfect bij de maaltijd, kan op tafel blijven tot en met kaas en dessert
Type wijn - Mousserend
Land - Frankrijk
Regio - Champagne
Druif – 26% chardonnay, 74% pinot noir
Dosage - 5 gr/L
Maker – Eric Morlet
Inhoud fles - 75 cl
Alcoholpercentage - 12%
