Over de wijn:
Hoe ze het doen doen ze het, dit is een geniale blend. Een combi van vijf stevige rode druivenrassen die de mannen van het Spaanse Bodegas Campestral op magische wijze tot een frivole doordrinkwijn hebben gesmeed. Een lichtrode flamencodanseres in je glas, met springerige geuren die over de rand spatten als opzwepende gitaarakkoorden in een overvolle bar in het diepe zuiden van Spanje. Rode vruchtjes, een wolkje tabak, een vleugje wierook van je zweverige buurvrouw. Met een prikje peper als Jack-in-the-Box.
En toch is het niets anders dan gefermenteerd druivensap. Niet veel meer dan dat. Hooguit een likje hout om de boel bij elkaar te houden. Maar nooit van dat in-your-face eiken, daar houden deze jongens niet van. En wij ook niet. Smulsap.
Smaakprofiel – Frivool, rood fruit, kruidig, vleugje tabak
Type wijn – Rode wijn
Land – Spanje
Regio - Cádiz
Druif – Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tintilla de Rota
Maker –Sergio en Andrés Troya
Inhoud fles - 75 cl
Alcoholpercentage – 13%
Reviews
Jancis Robinson - Campestral Red Oak Aged 2020 - 17 punten
Robust, yet transparent. Vital, succulent, red fruit on the wax and oak on the melting wane. Cherry tobacco. Green marijuana leaf under the finger nail. Pink peppercorns spike-popping through the fruit. This is liquid Olympic gymnast throwing handsprings, vaults, pikes, aerial pirouettes and explosive somersaults in the mouth. The oak in this wine is simply the bone around which the muscle of the fruit contracts. Cancan-dancing-crazy-happy juice everywhere. A wine I want to drink. (TC)
