Over de wijn:
Intens, pittig en toch fris – met zulk gezelschap kun je avonden volmaken zonder je een seconde te vervelen. Deze halfzoete rooie is heerlijk aromatisch, vol bramen, bosbessen en wilde kersen. Maar, vergis je niet, met klassiek temperament. Volgens een traditionele methode worden de druiven twee maanden gedroogd in de Italiaanse zon. De smaak is hierdoor geconcentreerder en intenser, maar behoudt zijn pit. Fris, zoals we al zeiden. En een lekkere tegenhanger bij chocolade (!) of blauwe kaas.
Smaakprofiel – Half zoet, pit, frisheid, bramen, bosbessen en wilde kersen
Type wijn – Rode wijn
Land - Italië
Regio - Umbrië
Druif - 100% sagrantino
Makers – Daniela en Donatella Adanti
Inhoud fles - 50 cl
Alcoholpercentage – 14%