Over de wijn:
12 dagen schilweking gevolgd door 15 maanden rijping sur lie in RVS tanks. Spontane vergisting, ongefilterd, ongeklaard, geen toevoegingen.
Smaakprofiel – Delicaat, kruidig, geconfijte sinaasappel, licht floraal, sappig.
Type wijn – Droge witte wijn
Land - Frankrijk
Regio - Alsace
Druif - 50% Pinot gris, 25% riesling, 25% gewurztraminer
Maker – Pierre Engel
Inhoud fles - 75 cl
Alcoholpercentage – 13,5%
