Over de wijn:
Sauspitz is Grüner Veltliner met fluisterkracht. Afkomstig van oude stokken op leisteen laat deze wijn zien hoe spanning, textuur en aromatische subtiliteit perfect samen kunnen vallen.
De leisteenbodem van Sauspitz geeft de wijn zijn koele precisie en focus, terwijl de lange rijping op de fijne lie zorgt voor zachtheid en een bijna zijdeachtige textuur. Alles is verfijnd op elkaar afgestemd: frisse zuren, minerale spanning, ingetogen aroma’s en een subtiele romigheid.
Zoals bij alle wijnen van Lichtenberger-Gonzalez gebeurt alles met de hand: selectieve oogst, spontane vergisting en lange rijping op de fijne lie in gebruikt hout. Ongefilterd gebotteld, met geduld en precisie.
Een wijn met ingetogen klasse — voor wie zoekt naar elegantie, spanning en balans. Zo smaakt het nieuwe Burgenland.
Smaakprofiel – Sappig, mineraal, strak, expressief
Type wijn – Droge witte wijn
Land – Oostenrijk
Regio – Burgenland
Druif – Grüner Veltliner
Maker – Martin en Adriana Lichtenberger-Gonzalez
Inhoud fles - 75 cl
Alcoholpercentage – 13%
