Over de wijn
In deze flessen bruisen droge, fruitige bubbels. De wijn komt van chardonnay- en pinot noir-druiven, geplukt van wijnstokken die rond de 50 jaar aantikken. Als aperitief is deze champagne (sowieso) een aanrader, maar de fles kan absoluut de rest van de maaltijd op tafel blijven staan. Vaker proeven is meer gelaagde smaken ontdekken – deze champagne wil je standaard in je kelder hebben liggen.
Smaakprofiel - Verfijnd, droog, hazelnoot, toast, appelcompote
Lekker bij - Heerlijk als aperitief, bij lichte vis- en gevogelte gerechten of bij zachte kazen
Type wijn - Mousserend
Land - Frankrijk
Regio - Champagne
Druif - 80% chardonnay, 20% pinot noir
Dosage - 8 gr/L
Maker - Thierry Brisson
Inhoud fles - 75 cl
Alcoholpercentage - 12%
