{"product_id":"holger-koch-pinot-noir-gt-2023","title":"Holger Koch Pinot Noir gT* 2023","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOver de wijn:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWat is dat voor afko? Science fiction-Nouvelle? Niet helemaal. SF staat voor Schwefel Frei (of Sulfur Free) en N voor Natural. Koch laat zijn wijnen spontaan vergisten en voegt altijd al minimaal sulfiet toe bij het bottelen (meestal rond de 18 mg\/l) maar deze keer helemaal zonder te ‘zwavelen’. En zonder te filteren of te klaren. Yip, au naturel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDan krijg je een lekker landerige, energieke bak kersensap om van te kwijlen. Met wat typische zwarte peper en een spannend rafelrandje in de finale. Hoe eigenwijs Koch hiermee is? Als beloning mag hij zijn pinot noir ‘Badischer Landwein’ noemen. Dát is de prijs die je betaalt voor originaliteit en een eigen visie op wijn maken. Koch werkt met het hoofd en het hart, met twee gelaarsde benen stevig in het hier en nu. Maar wie weet is SF-N dan toch de Spätburgunder van de toekomst…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmaakprofiel -  Zure kersen, puur, levendig\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eType wijn - Rode wijn\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand - Duitsland\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegio - Baden\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruif - 100% pinot noir\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaker - Holger Koch\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhoud fles - 75 cl\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcoholpercentage - 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReviews\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting_note__tasting-note-note\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson - Pinot Noir SF 2021 Baden - 16,5 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting_note__tasting-note-note\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting_note__tasting-note-note\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePale ruby red. Smoky, stony aromas open on to an elegantly juicy palate awash with raspberry and hibiscus, green tea. What starts as creamy develops a bright, edgy character ratcheting up the fruit tension and savoury thrill the longer it stays in the glass. Pulsatingly fresh and vibrant. A Herrenstuck Pinot, but no added sulphur and unfiltered. (PS)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Holger Koch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52685990101328,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/2574\/0711\/files\/puike-wijnen_holgerkoch_PinotNoirSF_24okt.jpg?v=1698859600","url":"https:\/\/puikewijnen.nl\/products\/holger-koch-pinot-noir-gt-2023","provider":"Puike Wijnen","version":"1.0","type":"link"}