{"title":"LES FRERES ENGEL","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAan de voet van het imposante Château du Haut-Kœnigsbourg, tussen de wijngaarden van Orschwiller, schrijven Pierre en Jacques Engel een nieuw hoofdstuk in het familieverhaal. Hun grootouders begonnen hier al in 1958, hun vader en oom schakelden over op biologische wijnbouw, en nu is het de beurt aan de broers. Allebei nog geen dertig, maar wel met de Elzas stevig in de vingers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn de wijngaard gebeurt alles met de hand. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMet bloemen tussen de rijen, compost in de bodem en hier en daar een paard voor het ploegwerk houden ze de natuur graag te vriend. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOok in de kelder overheerst geduld. Gisten mogen rustig hun werk doen, toevoegingen blijven achterwege en sommige wijnen rijpen op staal, andere op oude houten vaten. Altijd met hetzelfde doel: helder laten proeven waar de druif vandaan komt. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"les-freres-engel-alsace-blanc-2023","title":"Les Frères Engel Alsace Blanc 2023","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRare jongens, die Elzassers. Op het snijvlak van degelijk Duits en frivool Frans ontstaan zaken die je gerust het beste van twee werelden kunt noemen. Maar ook verwarring: Les Frères - typisch Frans. Engel - typisch Duits. Laten we onze schouders er maar over ophalen (soit\/na gut) en ons concentreren op wat die engeltjes van broers in de fles doen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDat is neuzenschijnlijk zoet, maar in de praktijk gul, rijk en vol. Dat is warme appel en kruiderij, maar tegelijkertijd fris, fruitig en zelfs zilt. Dat zit verdacht goed in elkaar en blijft vriendelijk. Dat is - ronduit - biodynamisch op zijn best. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-cb8365d3-7fff-5ca1-50c7-3b768bb670a0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSmaakprofiel – Citrus, wit fruit, mineraal, fris\u003cbr\u003eType wijn – Droge witte wijn\u003cbr\u003eLand - Frankrijk\u003cbr\u003eRegio - Alsace\u003cbr\u003eDruif - 50% riesling, 20% pinot gris, 10% pinot blanc, 10% sylvaner, 10% chasselas\u003cbr\u003eMaker – Pierre Engel\u003cbr\u003eInhoud fles - 75 cl\u003cbr\u003eAlcoholpercentage – 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReviews\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting_note__tasting-note-note\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma - Les Frères Engel Alsace Blanc 2023 - score 8,5\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eTot de maan en terug. De Elzasser gebroeders Engel maken hemelse wijnen. Doen dat al sinds 2014 biologisch, momenteel benoemd tot de orde der biodynamie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDeze mélange van een vijftal grensoverschrijdende druivenrassen lijkt zoet, maar is dat niet. Je ruikt wel die vers gebakken appelbeignet, maar proeft hem niet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZo heb je een volle, warmende en kruidige witte wijn die tegelijkertijd fris en vriendelijk is. Smakelijk sappig, gesoigneerd speels en een zeer coulante disgenoot bovendien.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Freres Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51285838692688,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/2574\/0711\/files\/Les_Freres_Engel_Alsace_Blanc.png?v=1746694529"},{"product_id":"les-freres-engel-pinot-noir-2024","title":"Les Frères Engel Alsace Pinot Noir 2024","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-cb8365d3-7fff-5ca1-50c7-3b768bb670a0\"\u003e\u003c\/b\u003eSmaakprofiel – Rood fruit, kers, iets rokerig, aromatisch\u003cbr\u003eType wijn – Rode wijn\u003cbr\u003eLand - Frankrijk\u003cbr\u003eRegio - Alsace\u003cbr\u003eDruif - Pinot Noir\u003cbr\u003eMaker – Pierre Engel\u003cbr\u003eInhoud fles - 75 cl\u003cbr\u003eAlcoholpercentage – 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Freres Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52260886774096,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/2574\/0711\/files\/Les_Freres_Engel_Alsace_Pinot_Noir_2024.png?v=1761564041"},{"product_id":"les-freres-engel-terre-de-gneiss-2024","title":"Les Frères Engel Terre de Gneiss 2024","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe vloeibare tegenhanger van een prijswinnend sterrengerechtje. Je weet wel, zo’n knap bordje - dat er ook nog eens oogstrelend uitziet - met alle ingrediënten die het voor de eter spannend maken. Zoet, zuur, bitter, zout, umami - iets romigs, een krokantje en een lekker bite. Dat is de formule die de bengeltjes uit de Elzas in deze fles hebben bekokstoofd. Bewust? Laten we het houden op een combinatie van vakmanschap en omstandigheden. Van expertise en een beroemde bodem waar biodynamisch op wordt geboerd. Krijg je een kruidige, energieke wijn waarbij je je ook nog eens afvraagt hoe dat kan voor net geen twee tientjes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-91df8d39-7fff-7e82-db02-64723ae65543\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSmaakprofiel – Gele appel, citrus, nectarine, mineraal, kalk\u003cbr\u003eType wijn – Droge witte wijn\u003cbr\u003eLand - Frankrijk\u003cbr\u003eRegio - Alsace\u003cbr\u003eDruif - Riesling, pinot gris, gewurztraminer\u003cbr\u003eMaker – Pierre Engel\u003cbr\u003eInhoud fles - 75 cl\u003cbr\u003eAlcoholpercentage – 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReviews\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting_note__tasting-note-note\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma - Les Frères Engel Alsace Blanc 2023 - score 9-\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eKnijp je ogen tot spleetjes en check dat etiket. Is toch net Koningsdag? Nou ja, je kunt maar fantasie hebben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIn werkelijkheid verwijst het naar het Elzasser dorpje Orschwiller waar druiven groeien op een ondergrond van gneis, een metamorf gesteente met vaak een gespikkeld uiterlijk. Deze is zo typisch dat het een eigen naam heeft: gneiss du Praelatenberg. Een cru onder de bodemsoorten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDat geeft een rijp, kruidig en comfortabel geurende wijn die stukken lichter drinkt dan de neus vermoedt. Verrast-ie je ineens met knetterende energie, met spetterend sap en lichtzoute drop.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZijn we zo vrij te ontleden wat de wijnmakers geniaal hebben gecombineerd: riesling voor de spanning, pinot gris voor het gewicht, gewurztraminer voor de kruiden - lekker triootje zo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Freres Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52930893906256,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/2574\/0711\/files\/TerredesGneiss2023.png?v=1742228189"},{"product_id":"les-freres-engel-cosmopolite-2022","title":"Les Frères Engel Cosmopolite 2022","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-91df8d39-7fff-7e82-db02-64723ae65543\"\u003e\u003c\/b\u003e12 dagen schilweking gevolgd door 15 maanden rijping sur lie in RVS tanks. Spontane vergisting, ongefilterd, ongeklaard, geen toevoegingen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmaakprofiel – Delicaat, kruidig, geconfijte sinaasappel, licht floraal, sappig.\u003cbr\u003eType wijn – Droge witte wijn\u003cbr\u003eLand - Frankrijk\u003cbr\u003eRegio - Alsace\u003cbr\u003eDruif - 50% Pinot gris, 25% riesling, 25% gewurztraminer\u003cbr\u003eMaker – Pierre Engel\u003cbr\u003eInhoud fles - 75 cl\u003cbr\u003eAlcoholpercentage – 13,5%\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Freres Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178894942544,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/2574\/0711\/files\/LesFreresEngelCosmopolite.png?v=1782212543"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0411\/2574\/0711\/collections\/Les_Freres_Engel.png?v=1782212247","url":"https:\/\/puikewijnen.nl\/collections\/les-freres-engel.oembed","provider":"Puike Wijnen","version":"1.0","type":"link"}